BROWNIES LOW CARB!! LIBRES DE CULPA...

Es bueno saber que podemos tener opciones saludables y podemos sobrevivir sin pecar!, A tod@s en algún momento nos mata la ansiedad, esas ganas por comer algo dulce, que no podemos controlar!..

El brownie para mi es un postre perfecto!, es delicioso y con mucho chocolate. Esta receta nos permitirá saciar la ansiedad y a la vez nutrirnos. Tiene ingredientes muy sanos y ricos en calorías buenas no vacías. Además, es 100% libre de gluten. El sabor es inclusive mejor al del brownie tradicional, pero la culpa es mucho menor.

INGREDIENTES:

1. 3 cucharaditas de aceite de coco

2. ¼ de taza de harina de almendras, ¡Arroz, ¡Avena o la que más les guste, NO TIGRO!

3. 3 huevos

4. 2 cucharadas de Cacao en polvo natural, SIN AZÚCAR (Recuerden revisar bien el contenido nutricional de lo que compran, en una próxima entrada les compartiré como hacerlo)

5. 100 gr de chocolate oscuro

6. 1 cucharadita de polvo de hornear

7. 3 sobres de Stevia (o al gusto)

8. Nueces (opcional)l

La preparación es muy simple, va así:

Derriten el chocolate con el aceite de coco en baño de Maria o en el micro y lo reservan. Luego mezclan los huevos con la Stevia hasta blanquear, unen esta mezcla con el chocolate y agregan en resto de los ingredientes. Lo colocan en un molde previamente preparado y lo meten en el horno a una temperatura promedio de 180° por aproximadamente 20 25 min.

Espero les haya gustado esta receta, en entradas futuras les daré una opción a nuestr@s amig@s veganos.

xoxo,

Mariale