VEGAN BROWNIE (SIN HARINA, SIN HUEVOS, SIN HORNO)
Hola amigos!!!
A todos los que me siguen en mis redes sociales les he prometido durante toda esta semana publicarles la receta de un Brownie que sea vegano, sin harinas, sin azúcar, sin huevos y claro sin horno.
La receta a parte de ser sencilla es muy económica, les colocare algunos ingredientes que pueden incluir opcionalmente a fin de hacerlos mas nutritivos!..
INGREDIENTES:
* 2 tazas de harina de avena ( la avena de hojuela completa la colocan en el procesador y ya!)
* 2 bananas en puré
* 2 cucharadas de cacao en polvo (o cocoa)
* Stevia al gusto
* 1 chorrito de leche de almendras (también puede ser leche de avena la cual es muy fácil de preparar, y si no lo podemos sustituir por agua)
* 1 cuchara de Canela ( pueden agregar mas si gustan)
* 1 cda de polvo de hornear
* 1 cta de maca en polvo (opcional)
* 1 scoop de proteína sabor a chocolate (opcional)
* Nueces (opcional)
* chispas de chocolate negro (opcional)
Para prepararlo es muy fácil, solo necesitaras una licuadora y un sarten. Mezcla todos los ingredientes en tu licuadora hasta obtener una consistencia espesa y todo este bien integrado. verifica que el sabor sea de tu agrado, puedes colocarle mas stevia y canela si así gustas.
Obvio las nueces y las chispas de chocolate no van en la licuadora jejeje, las agregas luego de procesar los demás ingredientes.
Precalienta tu sarten y colocale un poco de aceite de coco para sellar. vacía toda la mezcla y tapa a fuego lento por aproximadamente 8 a 10 min.
Cuando ya este cocido puedes decorar con una mezcla de harina de avena y stevia (sustituto fit del azúcar de repostería), y ya listo para servir.
Si acompañas estos brownies con un delicioso helado vegano seras la sensación!..
Les mando un abrazo enorme y ya saben, si les gusta esta receta compartanla!.. y si la preparan no duden en etiquetarme en mis redes sociales!..
Feliz fin de semana!!...
